Cannelle n'était pas seulement la mascotte de Minuit sur Terre. Elle en était le point de départ. C'est aussi pour pouvoir rester à ses côtés chaque jour que Marie a lancé la marque à la fin de ses études. Adoptée dans un refuge en 2016, elle a inspiré la création de Minuit sur Terre et accompagné chaque étape de son histoire, des premiers jours aux plus belles réussites.