Trouver du chocolat végane, nous connaissons tous ce problème ! Et oui, ce n'est pas facile de savourer de délicieuses tablettes de chocolats sans crème ni lait. Alors nous nous sommes portées volontaires pour tester les meilleures alternatives véganes et nous vous livrons nos bonnes adresses, nos marques préférées et surtout une super bonne recette de chocolat maison ! Pour pouvoir se régaler, sans cruauté :)
Les artisans Made in France
Ara - Ara est une chocolaterie artisanale allant de la fève aux tablettes. Ils torréfient et transforment leur chocolat avec des produits issus de l'agriculture biologique dans leur atelier parisien. Ils ont une offre 100% vegan friendly !
Rraw - Chocolaterie biologique, végane et 100% cru. Fabriqués à Montreuil, tous les produits proposés ne sont ni cuits, ni torréfiés, ce qui permet de conserver toutes les qualités nutritives de la fève, et surtout toute la gourmandise !
Saveurs et Natures - Chocolatier nantais, Jean-Michel Mortreau a commencé le chocolat bio à destination des restaurateurs, puis, petit à petit, a élargi son offre et propose désormais une gamme de chocolat 100% végétal. Vous trouverez alors du chocolat au lait d'amande ou encore au sucre de coco !
Charles Chocolatier - Cette entreprise familiale, créée en 1910, produit uniquement du chocolat végétal de manière artisanale, fabriqué dans leur atelier parisien. Craquez pour les bonbons chocolats et pralinés ou les pétales de gingembre confit trempés dans du chocolat !
Les marques étrangères
Artisan du monde - Cette marque de commerce équitable propose une gamme de chocolat végane fabriqué en Suisse. Vous trouverez notamment des tablettes au sucre de coco, un délice !
Rapunzel - Marque bio depuis plus de 30 ans, Rapunzel répond à un engagement fort avec des produits bios et responsables. Leur gamme de chocolats véganes, fabriquée en Suisse, est remplie de saveurs et de gourmandises.
Recette de chocolat végane fait maison !
Si vous avez la main cuisinière, testez la recette de chocolat végane maison. N'ayez crainte, pas besoin d'être un grand chef pour cette recette du blog De chair et de lait.
Rapide, facile et délicieux, à vos fourneaux !
Une fois la préparation versée dans les moules, n'hésitez pas à saupoudrez d'amandes concassées, d'agrumes confits ou encore de quinoa soufflé pour un max de gourmandise !
Et bonne dégustation !